冷凍（冷媒の蒸発潜熱・モリエ線図）

正解

正解：(2) 冷媒による冷凍とは、冷凍すべき物体から冷媒が蒸発する際に必要とする顕熱を奪うことである。

解き方

1. 冷媒による冷凍は、液体の冷媒が蒸発するときに周囲から蒸発潜熱を奪う作用を利用している。
2. 冷媒が奪うのは潜熱であり、顕熱ではない。したがって(2)が適当でない。

選択肢ごとの解説

1. (1)適当。冷凍とは、物質や空間を周囲の大気温度以下の所定の温度まで冷却する操作である。
2. (2)適当でない。冷媒が蒸発する際に冷凍すべき物体から奪うのは蒸発潜熱である。
3. (3)適当。冷媒には、フロン類のほか、アンモニア、ハイドロカーボン（炭化水素）、水などの自然冷媒が使われている。
4. (4)適当。モリエ線図（p-h線図）は、縦軸に絶対圧力（対数目盛）、横軸に比エンタルピーをとった線図で、冷凍サイクルの解析に用いる。