誘導加熱

正解

正解：2．誘導加熱

解き方

1. 交番磁界中の導電体に生じるうず電流損や，磁性体のヒステリシス損による発熱を利用する方式は誘導加熱である（IH調理器・金属の焼入れなど）。
2. よって選択肢2が適当である。
3. 誘導加熱は被加熱物自体が発熱するので効率がよく，周波数が高いほど電流が表面に集中する（表皮効果）ので，表面だけの加熱にも使える。

選択肢ごとの解説

1. 1．不適当。抵抗加熱は電流を流したときに抵抗に生じるジュール熱を利用する（電気炉・電気温水器など）。
2. 2．適当。うず電流損・ヒステリシス損による誘導加熱である。
3. 3．不適当。誘電加熱は高周波電界中の絶縁物（誘電体）の誘電損を利用する（電子レンジなど）。
4. 4．不適当。赤外線加熱は赤外線の放射を物体に吸収させて加熱するもので，塗装の乾燥などに用いる。